Under allhelgonahelgen minns vi på ett särskilt sätt våra döda. Vi smyckar deras gravar med blommor och tänder ljus som lyser upp i mörkret mellan lördag och söndag. Alla helgons dag är en rörlig helgdag som firas den lördag som infaller…
Allhelgona är den helg på året då vi tillsammans med människor i Sverige och världen uppmärksammar och minns dem som lämnat det här livet. En helg då vi påminner oss om att döden finns, och drabbar oss alla. En måltid…
Halloween infaller den 31 oktober.Vanliga traditioner är att tillverka ljuslyktor av pumpor och klä ut sig till skräckinjagande figurer. Många barn klär ut sig och går från hus till hus och säger bus eller godis – och hoppas på att…
Dolmar är husmanskost i Turkiet, där de serveras med sallad eller yoghurt till. Om det var Karl XII som ”tog hem” dolmar till Sverige från det Osmanska riket när han var där och krigade för snart 300 år sedan eller…
Den 29 oktober firas Turkiets nationaldag. Dagen firas för att republiken Turkiet grundades 1923 efter att ha erkänts självständig från det Osmanska riket. Alla som är kommunalt anställda är lediga och man firar dagen med sånger, danser och fester i hela landet. Byggnader och flaggstänger pryds av den…
Muhammeds födelsedag firas med högtiden Mawlid-al-nabi. Muslimska högtider börjar alltid firas kvällen före datumet. Dagen firas på olika sätt i olika länder. Det är vanligt att man läser om Muhammeds liv, sjunger och läser dikter till hans ära. Cirka 190…
Den 26 oktober är det Potatisens dag. Potatis var länge och tidigare basmat i Sverige. Potatisen kom till Sverige under 1600-talet och genom Jonas Alströmers förtjänst kom potatisen på bred front i de svenska hemmen, där kanske också möjligheten att göra brännvin…
Panerad kalvfilé som stekts eller friterats tillhör det österrikiska kökets mest berömda specialiteter. En rätt att förgylla Österrikes nationaldag den 26 oktober med. Namnet wienerschnitzel började först användas i slutet av 1800-talet. Maträtten kallades tidigare eingebröselte Kalbsschnitze. Så kallas rätten bland…
Här är receptet till en härlig pastarätt med kyckling, fetaost och bladspenat. Snabb att laga till. Mättande och underbart god. Den 25 oktober är det världspastadagen. Ingredienser för 4 personer 500 g pasta 1 vitlöksklyfta 1 rödlök 350 g kycklingfilé…
FN-dagen firas 24 oktober till minne av att FN-stadgan trädde i kraft den dagen 1945, just när andra världskriget var slut. Då hade de fem permanenta medlemsstaterna i FN:s säkerhetsråd och en majoritet av medlemsstaterna ratificerat FN-stadgan. Enligt stadgan har…
