Den 13 juli firas Paltdagen i vissa delar av landet, företrädesvis i Norrland. Här är ett recept på palt med bacon och stekta äppelskivor. Palt äts oftast med smör och lingonsylt men det är också vanligt att köttfärs och stekt…
Montenegro är en ung stat som blev självständigt så sent som 2006. Montenegro var tidigare en del av Serbien som i sin tur tidigare var en del av det forna Jugoslavien. I början av 1990-talet upplöstes den Jugoslaviska federationen genom inbördeskrig,…
Det sägs att Christofer Columbus för första gången satte sin fot i den ”nya världen” när han landsteg på en av Bahamas öar år 1492. Spanjorerna var dock inte intresserade av öarna eftersom de saknade ädelstenar. Istället utnyttjade de arawakerna,…
Vitrysslands – eller Belarus – nationalrätt heter Draniki. Rätten kan passa den 3 juli för att uppmärksamma Belarus nationaldag. Draniki är raggmunkar som, om man vill, också kan innehålla köttfärs. Här är ett sådant recept: Till fyra personer behöver du:…
Den 1 juli är det Kanadas nationaldag. Dagen firar att den kanadensiska konfederationen grundades 1867. Kanadensiska pannkakor med lönnsirap kan anses som en av landets nationalrätter. Det kanadensiska köket varierar stort från region till region. Den traditionella maten i det…
Pilsnerkorvens dag är instiftad av Bullens pilsnerkorv. Kommersiell ja, men också kult. Bullens Pilsnerkorv är ett bra exempel på en framgångsrik kultprodukt inom livsmedelshandeln. Ordet kult kommer från latinets cultus, som betyder dyrkan, vård. Få produkter har förunnats att nå kultstatus,…
Djibouti på Afrikas horn, där Röda havet möter Adenviken, var en fransk koloni från 1842 fram till självständigheten 1977. Nationaldag firas i Djibouti den 27 juni och då kan en nomadgryta som Skoudehkaris säkert passa bra. Djibouti består till största…
Den 26 juni är det Madagaskars nationaldag. Då firar landet självständighet från Frankrike 1960. En exotisk fruktsallad passar bra denna dag. Madagaskar är världens fjärde största ö och ligger i Indiska oceanen cirka 50 mil från det afrikanska fastlandet. På…
Den 25 juni firar Slovenien sin självständighet från Jugoslavien. Detsamma gör Kroatien. Denna dessert från Slovenien kan passa för den som vill uppmärksamma Sloveniens nationaldag. Ingredienser 4 personer: Pannkakor 4 ägg 4 dl mjöl 3 dl mjölk ½ dl mineralvatten Smör och…
Den 25 juni firar Kroatien sin självständighet från Jugoslavien. Detsamma gör Slovenien. Båda länderna utropade sin självständighet 1991. Slovenien genomförde under 1980-talet ett antal steg mot ökad demokrati och yttrandefrihet. 1990 övergav Slovenien sin kommunistiska infrastruktur och blev en demokratisk…
