– Alasitas – populär festival i La Paz, Bolivia, till Ekekos ära*, överflödets och lyckans gud från före inkarikets tid. Fira dagen med den populära rätten Plato Paceño från La Paz och het boliviansk salsa, Llajwa eller Llajua. – Frufridagen* – Frufridagen infaller den 24…
Author Archive for Caroline Maino
I min familj har vi rötter från minst fem länder. Själv har jag rötter i Sverige, Italien, Tyskland och Frankrike. Min man har rötter i Sverige och Frankrike. Våra tre barn har sina rötter i Polen. Min nyfikenhet ledde in mig på min yrkesbana som journalist. Och det är nyfikenheten som driver mig att lära mig mer om fler kulturer. Och intresset för mat och dryck och allt som hör därtill känns självklart för mig.
Söndag 20 januari
by Caroline Maino • • 0 Comments
– Fadimedagarna – pågår, även under februari. I dag är det Fadimegala på Berns i Stockholm. Läs mer om organisationen GAPF, Glöm aldrig Pela och Fadime.
Högtider att uppmärksamma från 18 till 28 januari
by Caroline Maino • • 0 Comments
I helgen är julen slut för denna gång – även enligt den julianska kalendern. Men nyårsfiranden fortsätter. De närmsta tio dagarna finns minst två nyår att uppmärksamma liksom två länders nationaldagar. Ytterligare dagar av allvarlig karaktär som minner om att…
Tisdag 15 januari
by Caroline Maino • • 0 Comments
– Tulpanens dag * – tulpanen, liksom många andra blommor, är ätlig. Prova en sallad med tulpan. – Maghi (sikher) – Högtid till minne av 40 martyrer som kämpade för Guru Gobindh Singh Ji (5 January 1666 – 7 October…
Måndag 14 januari
by Caroline Maino • • 0 Comments
– Yennayer – berbiskt nyår 2969. Många berber firar det berbiska nyåret den 14 januari och många firar Yennayer den 12 januari – se det datumet. – Makara Sankranti. Solens inträde i Stenbockens tecken (hinduer). Chura är en av många olika…
Söndag 13 januari
by Caroline Maino • • 0 Comments
– Tjugondedag Knut*, Sverige. – Nyårsafton (ortodoxa)* – Fira med Glassuflé nobis – desserten Tore Wretman gav min man när han pryade på Operakällaren på 1960-talet.
Lördag 12 januari
by Caroline Maino • • 0 Comments
– Yennayer – berbiskt nyår 2969. I Algeriet firas berbernas nyårsafton, Yennayer, den 12 januari och det blir år 2969 enligt berbernas tideräkning när den julianska kalendern räknar år 2019. Det firas med fester och familjemåltider. Yennayer är den enda icke-muslimska gemensamma…
Högtider att uppmärksamma från 11 till 21 januari
by Caroline Maino • • 0 Comments
Gott Nytt År alla som firar Yennayer – berbiskt nyår 2969 antingen i morgon lördag eller på måndag. Eller varför inte båda dagarna? Och dagen emellan, på söndag, kan du också fira när det är dags att dansa ut julen på…
Torsdag 10 januari
by Caroline Maino • • 0 Comments
– Mazarindagen. Mazarinen är en riktig klassiker. Kännetecknande är att den består av ett mördegsskal fyllt med mandelmassa och toppad med glasyr. Därefter kan den smaksättas på olika vis. Bakverket är uppkallat efter kardinalen och fransmannen Jules Mazarin som levde i Frankrike…
Måndag 7 januari
by Caroline Maino • • 0 Comments
– Juldagen – Kristi födelse enligt Julianska kalendern (ortodoxa)*. Under juldagen firar kristna att Gud steg ned till jorden genom sin son Jesus födelse för att ge människorna en väg till frälsning. Enligt Bibeln föddes Jesus i ett stall och en…