I min familj har vi rötter från minst fem länder. Själv har jag rötter i Sverige, Italien, Tyskland och Frankrike. Min man har rötter i Sverige och Frankrike. Våra tre barn har sina rötter i Polen. Min nyfikenhet ledde in mig på min yrkesbana som journalist. Och det är nyfikenheten som driver mig att lära mig mer om fler kulturer. Och intresset för mat och dryck och allt som hör därtill känns självklart för mig.
Denna rätt ingick i WWF:s, Världsnaturfondens, officiella meny till Earth Hour 2015 och är skapad av Ecoviva, Sveriges mest prisbelönta ekologiska matkassar. Läs mer om Earth Hour på WWF:s sajt och mer om Ecoviva här. Rätten kan också passa bra…
Den muslimska fastemånaden Ramadan håller just på att avslutas med den fyra dagar långa festen Eid al Fitr. I morgon lördag uppmärksammar sikherna Guru Arjans martyrdag – gurun torterades till döds för sin tros skull. Sju nationaldagar radar upp sig,…
Dör haven dör vi. Plastskräp är ett stort problem för våra hav och särskilt för alla djur som lever i haven. Men tillsammans kan vi hjälpas åt och vara en del av lösningen. Läs mer om Världshavens dag här och…
Hipp hurra – snart är det Sveriges nationaldag! Närmare bestämt är den på onsdag – då firar vi att Gustav Vasa valdes till kung 1523. Sverige har ingen officiell nationalrätt, men vid sidan av till exempel smörgåsbord, smörgåstårta, surströmming, ärtsoppa…
Nu är det högsäsong för Mors dag. I många länder firas mammorna nu på vårkanten – men inte behöver man köpa presenter. Gläd henne med en härlig efterrätt, till exempel Youghurtmousse med rosenbladsmarmelad. Elva länder har nationaldag de närmsta tio…
Den 25 maj har Libanon en av två nationaldagar. Då uppmärksammar de frigörelsen från Israel år 2000. Den andra nationaldagen infaller den 22 november och uppmärksammar när det franska protektoratet tog slut 1943. Nasif Fadel, kristen libanes, berättar i boken…
Den 25 maj och den 22 november har Libanon nationaldag. Nasif Fadel, kristen libanes, berättar i boken ”Från donsökaka till maklobe i Bergsjön” om sitt liv både i Libanon och nu i Sverige. Läs mer om honom här. Anna Cederberg…
Denna helg är det hänryckningens tid – alltså den kristna högtiden pingst som firar att den helige Ande gav sig tillkänna för apostlarna i Jerusalem. Judar firar Shavuot – Veckofesten en skördefest. Mandeer firar Johannes Döparens dag. Dessutom finns en…
Fem nationaldagar – bland annat vårt närmsta grannlands, flera FN-dagar – bland annat en som uppmärksammar flyttfåglarna, ett antal matrelaterade dagar, Buddhas födelsedag, liksom den muslimska fastemånaden Ramadan som inleds samt den judiska högtiden Shavuot – Veckofesten (judar) finns i…
Förutom att det är Grillens dag i dag 4 maj – se våra tips på grillad mat i kalendern nedan – kan vi den närmsta tiden vi uppmärksamma ett par vårfester, tre nationaldagar, ett par religiösa högtider som till exempel…