I min familj har vi rötter från minst fem länder. Själv har jag rötter i Sverige, Italien, Tyskland och Frankrike. Min man har rötter i Sverige och Frankrike. Våra tre barn har sina rötter i Polen. Min nyfikenhet ledde in mig på min yrkesbana som journalist. Och det är nyfikenheten som driver mig att lära mig mer om fler kulturer. Och intresset för mat och dryck och allt som hör därtill känns självklart för mig.
Den kristna Påsken firar livet, den är kristendomens största högtid och firar livets seger över döden, ljusets seger över mörkret. I år känns det som ett extra viktigt budskap. Just nu pågår även Song Kran – nyår som firas i många länder i…
Även så här en vecka före påsk finns en hel del högtider att uppmärksamma, till exempel världshälsodagen i dag, romernas nationaldag i morgon då även japaner firar Buddhas födelsedag samtidigt som det är surdegsdagen. Ytterligare tre nationaldagar kommer den närmsta…
Gott Nytt År – i morgon, 1 april, firas det assyriska nyåret. I många länder är det dags för bus också denna dag. Den supernyttiga moroten – grönsaken som kan förlänga livet – har sin egen dag på tisdag. I Kina…
I Ryssland äter många pannkakor till frukost på helgen. De äts också ofta till mellanmål eller som efterrätt. Te är den traditionella drycken till. Ryska pannkakor är något tjockare än franska crèpes även om de är ungefär lika stora. Jämfört…
Temat för 2017-års Earth hour är ”Mat och livsstil för en globalt hållbar utveckling”. Prova årets Earth Hour-meny 2017 med grillad savoykål med kapris och citron till förrätt, Earth bourguignon till huvudrätt och avsluta med Blåbärspannkakor med chokladsås. Det är…
I helgen är det fullt upp med högtider att uppmärksamma. Vi kan äta våfflor, en vegetarisk meny för Earth hour eller moussaka för Grekland, eller kanske fasta för guden Shiva. Glöm för allt i världen inte att ställa fram klockan…
Snödroppar och krokus, vintergäck hos grannen, årets första citronfjäril i skogen, också hägern kollar hur långt våren har kommit. På måndag är det vårdagjämning och på norra halvklotet blir dagarna längre än nätterna – ända tills det vänder vid sommarsolståndet om…
I dag är det den svarta slavdottern Harriet Tubmans dag i USA. Hon var människorätts- och frihetskämpe och befriade hundratals slavar på 1800-talet Buddhister, judar, hinduer, sikher, wiccaner och katoliker har alla högtider att uppmärksamma de närmsta tio dagarna. Dessutom infaller två…
Nu på söndag går det 93:e Vasaloppet sedan starten 1922. I år är det 100 år sedan Vasaloppets meste segrare – han vann nio gånger – Nils ”Mora-Nisse” Karlsson föddes. Alla som åker loppet uppmanas att göra det i röd mössa för att…
I dag är det två månader sedan det var julafton och ljuset börjar komma tillbaka. Om lite mindre än två månader är det påsk. Och på tisdag är det Fettisdagen – sen börjar fastan. Här förmedlar vi några recept för fasta. I…