I min familj har vi rötter från minst fem länder. Själv har jag rötter i Sverige, Italien, Tyskland och Frankrike. Min man har rötter i Sverige och Frankrike. Våra tre barn har sina rötter i Polen. Min nyfikenhet ledde in mig på min yrkesbana som journalist. Och det är nyfikenheten som driver mig att lära mig mer om fler kulturer. Och intresset för mat och dryck och allt som hör därtill känns självklart för mig.
På söndag infaller för allra första gången Äpplets dag – en dag som är lätt att fira, med att ta en tugga i ett saftigt äpple, eller göra en god kaka till exempel. På måndag är det hummerpremiär och på onsdag…
På torsdag är dag och natt ungefär lika långa över hela jordklotet och det är därmed höstdagjämning. Då firar iranier och kurder Mehregan – Skördefest. På lördag brunchens dag och på onsdag är det Internationella Alzheimerdagen – kika på den dagen och inspireras…
Skolbarn som får tillskott av fettsyrorna Omega 3 och 6 kan förbättra sin läsförmåga. Det visar en ny studie från Sahlgrenska akademin. Särskilt barn med uppmärksamhetsproblem kan bli hjälpta i sin läsning genom tillskott av fettsyrorna. I studien ingick 154…
I helgen firas både etiopiskt och koptiskt nyår och på onsdag är det kyrkligt nyår för ortodoxa. Dessutom inleds den stora muslimska vallfärden hajj i dag. Elva nationaldagar finns också att uppmärksamma de närmsta tio dagarna, bland annat fem länder i…
Nu är den första höstmånaden här, äpplen, päron och plommon mognar i trädgårdarna och Kultursmakarnas första nyhetsbrev efter sommaruppehållet kommer här. Välkommen att följa oss under hösten då det – förstås – finns mycket att uppmärksamma. Innan vi firar nyår den 31 december finns…
Det brasilianska köket, liksom Brasilien självt, varierar mycket från region till region. Detta är den största staten i Sydamerika, både när det gäller yta och antal invånare som är nästan 200 miljoner. Brasilien är den femte största staten i världen.…
Den 5 augusti invigs världens största idrottsfest – de Olympiska spelen – i Rio de Janeiro. Med rätt mathållning ökar de aktiva sina chanser att nå så bra resultat de kan, på vägen fram och den aktuella tävlingsdagen. – Vi…
Nu tar Kultursmakarnas nyhetsbrev sommarlov – men framåt slutet av augusti är det tillbaka. Vi fortsätter förstås att publicera artiklar och recept under sommaren. Här kommer först några tips om somt som stundar närmast och i ”Vår kalender” hittar du högtider att uppmärksamma hela…
Hur mycket kan man få med sig om man måste fly? Något att tänka på nu på måndag 20 juni när det är FN:s Världsdag för flyktingar. Organisationen The International Rescue Committee har frågat sex personer på flykt vad de har…
Vid solnedgången i morgon lördag börjar den judiska skördefesten shavuot som pågår i två dagar. På torsdag minns sikherna Guru Arjan och hans budskap om tolerans för alla människor, oberoende av tro eller hudfärg. Förutom att grannfesten firas i Kanada i morgon finns…