De kommande dagarna blir lite lugnare än den senaste perioden vad gäller högtider att fira. Ändå finns till exempel åtta nationaldagar att uppmärksamma, i dag fredag är det Världsdagen för social rättvisa och Bulgarien firar snart att våren är på väg. Ortodoxa kristna…
Den närmsta tiden finns riktigt mycket att fira. Att det är Alla hjärtans dag i morgon lördag har väl ingen kunnat missa. På söndag drar karnevalen igång, samma dag är det även geléhallonets dag, kyndelsmässodagen, parinirvanadagen och den första av sju nationaldagar den…
Att äta fröer är nyttigt. I princip alla fröer är fullproppade med allt möjligt hälsosamt, bland annat lösliga fibrer som får fart på magen. I fröer finns även ämnen som rensar kroppen från slaggprodukter och förebygger sjukdomar. Pumpakärnor är väldigt…
I dag 6 februari är det Samernas nationaldag som firas i hela Sapmí – vi tipsar om flera goda recept för den som vill fira! Sex nationaldagar radar upp sig härnäst liksom Parinirvanadagen som uppmärksammar Buddhas död, några profana temadagar som ägghalvans och Geléhallonens…
På måndag kanske vi får reda på när våren kommer – i alla fall i USA och Kanada – då är det murmeldjurdagen nämligen. Japanerna firar vårens ankomst på tisdag och på onsdag firar judarna Trädens nyår. Sen kommer torsdag – håll utkik på…
Fick du inte det du önskade av jultomten? Då kanske en miniatyr till Ekeko kan hjälpa – han hyllas i morgon 24 januari på festivalen Alasitas i Bolivia. I Indien firas samma dag guden Shivas natt. Kyndelsmässodagen firas den 2 och den 15…
Flera forskningsstudier tyder på att den nordiska kosten faktiskt kan vara en av de hälsosammaste i världen. Det berättar den digitala nyhetskanalen Quartz. I början av januari publicerades en nordisk studie ledd av Institutet för folkhälsa och klinisk nutrition vid Östra…
Den närmsta tiden kan vi fira jul – alltså trettondedag jul enligt den julianska kalendern. Dessutom flera dagar med anknytning till mänskliga rättigheter, Martin Luther King-dagen och Fadimedagen. I Bolivia firas Inkaguden Ekkekko och i Indien guden Shivas natt. Två nationaldagar finns…
Välkommen till 2015-års första nyhetsbrev. Vi har fått ett nytt härligt år som ger oss nya möjligheter att lära känna andra kulturer och deras maträtter. Under 2014 publicerade vi över 500 artiklar och recept. Följ med oss under 2015 och…
Nyårsdagen är det den internationella pizzadagen. I år är det 50 år sedan pizzan introducerades för det svenska folket i tv – det var Hatte Furuhagen, tv-producent och underhållare, historiker och författare, som kvällen före julafton 1965 gjorde det i…
