Om du har möjlighet att koka kräftor själv kan vi rekommendera detta recept som vi har vi lånat från recept.nu. Du behöver: 1 1/2 kg kräftor (25 st) 3 liter vatten ca 1…
Så gör du egen lag till kräftorna
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Kultur, mat & historia
Vattenmelonen – perfekt för varma dagar och midjan
by Caroline Maino • • 0 Comments
Den 3 augusti är det vattenmelonens dag. Då kan man passa på att svalka sig och släcka törsten med en frukt som är perfekt för alla som vill hålla igen på kalorierna. Över 90 procent av vattenmelonen är vatten och…
Passa på att fira brorsan eller syrran!
by Helene Götberg • • 0 Comments
Syskonkärlekens högtid är en hinduisk helg som infaller vid fullmånen i månaden shravana, vilket i år 2020 infaller den 3 augusti. Dagen heter Raksha bandhan och det betyder ”det skyddande bandet”. Den firas bland annat med att systern binder ett…
Varför inte göra en lasagne dagen till ära den 29 juli?
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Den 29 juli är det lasagnens dag. Kanske vill du fira dagen med att göra en smaskig lasagne denna dag och kanske en vegetarisk lasagne passar nu på sommaren. En sallad och ett glas rött vin till förhöjer smaken. Lasagne…
Vegetarisk lasagne på lasagnens dag den 29 juli
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Lasagne kan göras på många olika sätt. Gemensamt är att varva lasagneplattor med en mustig sås, bechamel och ost. Här är receptet på en vegetarisk lasagne med zuccini. En rätt som kan passa på lasagnens dag 29 juli. 4 portioner…
Ceviche passar på Perus dag
by Helene Götberg • • 0 Comments
Vill du laga något av det mest varierade och originella i världen? Då ska du välja något ur det peruanska köket som påverkats av nästan hela världen. Ceviche, en typisk rätt från det peruanska köket kanske passar den 28 juli när…
På Maldiverna tar man självständighetsdagen på allvar
by Lena Ahlström • • 0 Comments
På Maldiverna firas nationaldagen, eller egentligen självständighetsdagen, 26 juli varje år. Maldiverna har med sin strategiskt viktiga position väckt intresse hos diverse koloniala makter sedan 1200-talet, när araberna upprättade handelsstationer på öarna och införde Islam som statsreligion. Sedan mitten av 1500-talet…
Akta maten under hunddagarna!
by Caroline Maino • • 0 Comments
I Fruntimmersveckan, den 23 juli, börjar Rötmånaden. Det är ett gammalt begrepp för den månadslånga period i slutet av juli och framåt när det är som varmast och fuktigast i Norden och maten lätt blir dålig. Perioden kallas även för…
Moules frites en av Belgiens nationalrätter
by Caroline Maino • • 0 Comments
Den 21 juli är det Belgiens nationaldag. Dagen firas till minne av att Leopold I blev landets första kung det datumet år. Här förmedlar vi recept till en av landets nationalrätter – Moules frites en motsvarighet till de engelska fish…
Fira ”Vänskapens dag” den 20 juli – eller den 30 juli
by Lena Ahlström • • 0 Comments
I Uruguay, Brasilien och Argentina firas vänskapen den 20 juli. Men i Paraguay, där Vänskapens dag är störst, firas dagen först 10 dagar senare, det vill säga den 30 juli. Där träffas man och firar tillsammans med alla sina vänner…