Islands nationaldag är den 17 juni. Landet blev självständigt från Danmark och republik 1944. På Island firas nationaldagen med färggranna ceremonier följda av parader, gatuteater, föreställningar från tidig morgon. På kvällen dansas det utomhus i midnattssolen. 1944 var Danmark ockuperat av Tyskland.…
Den 16 juni firar sikher Guru Arjans martyrdag. För att minnas hans budskap om tolerans bjuds alla människor på en svalkande dryck. Guru Arjan var den som lät lägga grundstenen till det Gyllene Templet i Amritsar. Guru Arjan Dev eller Arjun Dev…
Filippinernas självständighetsdag (”Frihetsdagen”) är en allmän helgdag i Filippinerna, som firas den 12 juni. Den firas till minne av Filippinernas självständighetsförklaring från Spanien den 12 juni 1898. Dagen är Filippinernas nationaldag. När svenskar pratar om asiatisk mat är det sällan den filippinska maten vi tänker på.…
Plastskräp är ett stort problem för våra hav och särskilt för alla djur som lever i haven. Men tillsammans kan vi hjälpas åt och vara en del av lösningen. Det tror organisationen World Ocean Day som instiftat Världshavens dag 8…
Sill är den inlagda lilla fisken som hör svenska högtider till. I södra Sverige finns speciella dagar utsedda till Sillens dag. I Marstrand har man till och med en hel helg i början av juni vigd till sillen. På Klädesholmen…
Den 5 juni är det ”Grundlovsdagen” i Danmark. Efter att Danmark varit ockuperat av tyskarna från den 9 april 1940 blev Danmark fritt den 5 maj 1945. Den 5 juni utsågs därför till Danmarks grundlagsdag. Det är inte en officiell helgdag…
Den 2 juni 1946 blev Italien en demokrati då republiken Italien proklamerades efter en folkomröstning där även kvinnor för första gången fick rösta. Jag besöker familjen som driver Locanda Terenzi, en agriturismo utanför Scansano i Toscana och får veta lite om…
Samoa består av nio vulkanöar i sydvästra Stilla havet. Den polynesiska kulturen på öarna brukar beskrivas som konservativ och präglad av ett slags gammaldags kristendom. I centrum för samhällslivet står kyrkan och storfamiljerna, vars ledare (mataier) är lokala makthavare. Västra…
Den 28 maj är det Nepals nationaldag. Nationalrätten är dal bhat. Råvarorna i den nepalesiska maten är ris, linser och grönsaker. Grönsakerna kan stekas i olja eller kokas på låg värme. Kött används också i matlagningen då familjen har råd…
Den 28 maj firar Azerbajdzjan minnet av självständigheten från Ryssland 1918. Platsen där Azerbajdzjan ligger har varit bebodd sedan stenåldern och landets historia är därmed också en av världens äldsta. Redan hundratals år före vår tideräkning fanns kungariken och utvecklade…
