– Giving Tuesday – efter Black Friday, Black weekend och Cyber Monday infaller dagen som en reaktion mot shoppinghysterin. Tanken är att man ska ge pengar till välgörenhet och ge tillbaka till samhället. Dagen infaller på tisdagen efter Thanksgiving.
Okategoriserade
Onsdag 14 november
by Caroline Maino • • 0 Comments
– Ostkakans dag*. Ostkakan är den kanske svenskaste av efterrätter och har rötter i medeltiden. – Internationella diabetesdagen* (WHO och IDF). Dietisterna Hannah Helgegren och Carina Trägårdh Tornhill har en liten handbok med namnet ”Bra mat vid typ 2 diabetes”.…
Tisdag 13 november
by Caroline Maino • • 0 Comments
– Smörgåstårtans dag* – här förmedlar vi ett recept på denna svenska klassiker. – Världens Vänlighetsdag, World Kindness Day – denna dag försöker man att göra världen till en bättre plats genom att främja och fira goda gärningar, antingen som…
Lördag 10 november
by Caroline Maino • • 0 Comments
– Mårtensafton* (Skåne, Tyskland). Att fira Mårten Gås i Sverige har mycket gemensamt med de stora skördefesterna i Europa och amerikanernas tacksägelsedag där kalkon är huvudnummer. Förr i tiden var den sista chansen för folk att smörja kråset innan fastan…
Indisk lammgryta med tomat
by Lena Ahlström • • 0 Comments
4 portioner 3 msk olja 2 st lök, gul finhackad 5 st vitlöksklyftor, finhackade 0.5 tsk spiskummin, mald 0.5 tsk koriander, mald 0.5 tsk svartpeppar, mald 0.5 tsk kardemumma, mald 0.5 tsk senapspulver 1 krm kanel, mald 600 g lammbog,…
Kulturarvsdagar från Lappland till Skåne 8-10 september
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Varje år andra helgen i september arrangeras evenemanget Kulturarvsdagen, i år 8-10 september. Då äger hundratals aktiviteter rum över hela Sverige där såväl kulturmiljöer som kulturhistoriskt intressanta byggnader och anläggningar står i fokus. Alla är välkomna att delta under dessa dagar, såväl som arrangör som besökare!…
Glad påsk
by Lena Ahlström • • 0 Comments
En glassupplevelse i Gamla stan
by Gästbloggare • • 0 Comments
Jag tycker om glass. Så klart. När jag var ung åt vi glass en gång i veckan och det var alltid något speciellt. Men det har gått många år sedan jag hade en riktig bra glassupplevelse. Nuförtiden är att äta…
Harisa – en syrisk kokoskaka
by Lena Ahlström • • 2 Comments
Till cirka 20 bitar: 500 g mannagryn 200 g kokos 1 msk bakpulver 1 msk vaniljsocker 4,5 dl kallt vatten 2,5 dl olja Sockerlag: 7,5 dl socker 7,5 dl vatten 1 krm citronsaft Garnering: Skållad sötmandel Gör så här: Blanda…
Emelies inlagda sill
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Här är Emelie Hermez recept på inlagd sill. 20-25 portioner 10 lagerblad 5 dl ättika 1 l vatten 10 krossade vitpepparkorn 6 krm kryddpeppar 18 dl socker Gör så här: Vattna ur 25 sillfiléer i rikligt med vatten i cirka…