Ingredienser till 20 personer: 4 förpackningar kex (till exempel Mariekex) 500 g kvarg (vaniljsmak) 2 dl smör 1 burk kondenserad mjölk 4 matskedar kakao Smält smöret, lägg i kondenserad mjölk, kvarg och kakao. Smula sönder kexen Mixa allt och lägg…
Denna efterrätt ingår i WWF:s Earth Hour meny 2017 skapad av Gustav Johansson som driver den vegetariska matbloggen Jävligt Gott. Förrätten i den vegetariska trerättersmenyn är Grillad savoykål med kapris och citron och huvudrätten Earth bourguignon. WWF arbetar bland annat…
Denna huvudrätt ingår i WWF:s Earth Hour meny 2017 skapad av Gustav Johansson som driver den vegetariska matbloggen Jävligt Gott. Förrätten i den vegetariska trerättersmenyn är Grillad savoykål med kapris och citron och efterrätten Blåbärspannkakor med chokladsås. WWF arbetar bland…
Denna förrätt ingår i WWF:s Earth Hour meny 2017 skapad av Gustav Johansson som driver den vegetariska matbloggen Jävligt Gott. Huvudrätten i den vegetariska trerättersmenyn är Earth bourguignon och efterrätten Blåbärspannkakor med chokladsås. WWF arbetar bland annat för att vi…
En raita är en svalkande yoghurtsås som härstammar från det indiska köket. Basen är bland annat yoghurt och mynta och den passar bra för att svalka tungan när maten är kryddstark. Servera som tillbehör till en indiskinspirerad måltid eller doppa…
Kanske dags att pröva en vegetarisk rätt som kryllar av nyttigheter efter all jul- och nyårsmat. 8 portioner (tar cirka 25 minuter) Sallad: 1 nät brysselkål 300 g rödkål 1 äpple av syrlig sort 1 knippe dill 1 bananschalottenlök…
Från Campanien kommer denna rätt, som är populär i hela Italien, Spaghetti alle vongole. Och vattnet du kokar i ska kännas som en kallsup i Medelhavet. Till 2 personer Vongole (eller hjärtmusslor) 1 kg Spaghetti eller vermicelli 350 g Olivolja 1/5 dl…
För 4-8 personer: 325 ml standardmjölk (3%) 150 g socker 6 äggulor 1 vaniljstång 2 tsk kanel 1/2 nejlika (mald) en nypa salt 325 ml grädde dina favoritpepparkakor Gör så här: 1. Skrapa ur en vaniljstång och spara fröna. Koka upp den…
Hummus 3 dl blötlagda och färdigkokta kikärtor 1 liten vitlöksklyfta (eller ännu mindre. Vitlöken ska inte vara för framträdande!) 1/2 pressad citron 1 msk god olivolja 1/2 dl tahini (sesampasta). Gör egen av mixade rostade sesamfrön eller köp färdig. 1 tsk spiskummin 1/2 tsk…
Jenny Lithén som är med i Smörgåstårtans vänner har skapat denna fantastiska smörgåstårta. Tårtan gjorde Jenny till sin mors 60-årsdag. Jenny anser att hon är nybörjare vad gäller smörgåstårta, men det vet jag inte om vi vill tro på. Här…
