För fyra personer behöver du: 500 g grytbitar av lamm (t ex bog eller stek) 1 stor gul lök 500 g färsk spenat 1 kruka gräslök 2 förpackningar kokta kidneybönor(á cirka 400 g) 1 tsk malen kanel 4 msk färskpressad…
På torsdag är dag och natt ungefär lika långa över hela jordklotet och det är därmed höstdagjämning. Då firar iranier och kurder Mehregan – Skördefest. På lördag brunchens dag och på onsdag är det Internationella Alzheimerdagen – kika på den dagen och inspireras…
Skolbarn som får tillskott av fettsyrorna Omega 3 och 6 kan förbättra sin läsförmåga. Det visar en ny studie från Sahlgrenska akademin. Särskilt barn med uppmärksamhetsproblem kan bli hjälpta i sin läsning genom tillskott av fettsyrorna. I studien ingick 154…
I helgen firas både etiopiskt och koptiskt nyår och på onsdag är det kyrkligt nyår för ortodoxa. Dessutom inleds den stora muslimska vallfärden hajj i dag. Elva nationaldagar finns också att uppmärksamma de närmsta tio dagarna, bland annat fem länder i…
Den första söndagen i september är det Svampens dag. Syftet med dagen är att öka intresset för svamp. Sveriges Mykologiska förening ordnar en rad arrangemang runt om i landet bland annat svamputflykter. Ann-Marie Samils firar Svampens dag så fort hon får…
Nu är den första höstmånaden här, äpplen, päron och plommon mognar i trädgårdarna och Kultursmakarnas första nyhetsbrev efter sommaruppehållet kommer här. Välkommen att följa oss under hösten då det – förstås – finns mycket att uppmärksamma. Innan vi firar nyår den 31 december finns…
Det brasilianska köket, liksom Brasilien självt, varierar mycket från region till region. Detta är den största staten i Sydamerika, både när det gäller yta och antal invånare som är nästan 200 miljoner. Brasilien är den femte största staten i världen.…
Den 5 augusti invigs världens största idrottsfest – de Olympiska spelen – i Rio de Janeiro. Med rätt mathållning ökar de aktiva sina chanser att nå så bra resultat de kan, på vägen fram och den aktuella tävlingsdagen. – Vi…
Fotograferna Johan Bünger och Kalle Rimling har lämnat sin trygga tillvaro i Norrköping för att starta en bildredigeringsbyrå i Kambodja. Genom att erbjuda utbildning och jobb med bra arbetsvillkor ska de hjälpa unga arbetslösa till en bra, trygg framtid och…
