Det är fortfarande möjligt att hitta Skrei butikerna. När torsken blir könsmogen går den ner till norska kusten för att leka. Så länge man känner till har Skreien kommit till Lofotens övärld för att leka. Det sker under januari till april varje…
En söndagmorgon under min första resa till Sverige hade jag ett möte inbokat på Södermalm i Stockholm. Jag tänkte att ”nu ska jag äta en lång frukost i lugn och ro, med mycket kaffe, skriveri och läsning innan jag går…
– Ingen påsk utan memma eller mämmi som det heter på finska, säger Maja på kokaihop.se. Enklast är att köpa Fazers’ färdiga, men man kan faktiskt göra den själv. Jag serverar den med apelsinfiléer och en klick av min lättsockrade…
Om man ska på utflykt kan kolbullesmeten blandas hemma och hällas över i en tom sirapsflaska eller liknande. Fläsket kan förstekas och frysas in i portionsbyttor för att sedan tinas upp inför tillagningen. Beräkna vid förstekning 1 hg ostekt fläsk…
För de kristna stundar nu den största högtiden, påsken – som även firas med mycket mat. Den kristna Påsken firar livet och gamla traditioner. På fredag är det långfredag, men även våffeldag. Natten till söndag är det dags att ställa…
Judith och Härje Myhr tog oss med på tur upp till familjens fäbodvall ovanför Vemhån i Härjedalen. Vi tolkade på långfärdsskidor efter Härjes skoter sju kilometer upp till familjens fäbodvall Rönnberget/Västvallen. I flera generationer har Judiths släkt flyttat dit om…
Den 22 mars är Världsvattendagen. Dagen instiftades av FN och antogs formellt i Agenda 21 under konferensen i Rio de Janeiro 1992. I Stockholm firas den genom att man tillkännager vem som ska få motta Stockholm Water Prize som delas ut under World…
I dag fredag är det en av sex länders nationaldagar de närmsta tio dagarna, Arubas. I morgon är det Earth hour för tionde gången, Världsnaturfondens upprop för en klimatsmart värld. Pannkaksveckan tar slut i Ryssland. På söndag är det vårdagjämning och Newroz, nyår…
Lördagen 19 mars 2016 är det dags för Earth Hour igen – i år för tionde året. I år har Världsnaturfonden låtit Gröna kassen ta fram två trerättersmenyer i klimatsmart anda – som naturligtvis är helt växtbaserade – i samarbete med Viktor Ingemarsson. Årets…
