Kultursmakarna fyller 1 år i helgen. Det firar vi med att instifta den Mångkulturella matdagen, som infaller den 16 november varje år från och med i år, 2014. Det gör vi för att inspirera ännu mer till att bygga broar…
Kultursmakarna fyller 1 år på söndag och firar det med att instifta den Mångkulturella matdagen. Det gör vi för att inspirera ännu mer till att bygga broar mellan grytorna och öka intresset för alla möjliga kulturer. Kultursmakarna vill även uppmana…
Den 15 november firar Palestina sin självständighetsförklaring. Området med de många namnen och religonerna väcker alltid mycket känslor. Min resa till dit på 1980-talet var en ögonöppnare på många plan för mig. Den 15 november 1988 gjorde PLO en självständighetsförklaring för staten Palestina.…
Att laga gum till julbordet tillhör traditionen för många med anor från fäbodliv. Fäbodlivet var tidigare en viktig del av tillvaron. Varje gård hade en eller flera fäbodar dit familjer flyttade med sin djur för att ge dem friskt sommarbete.…
Alkoholkonsumtion kan vara hälsosamt. Men det gäller att ha rätt gener. Det visar en ny studie från Sahlgrenska akademin. De råd som ofta ges kring en måttlig alkoholkonsumtion och dess goda hälsoeffekter är därmed alltför generella. Vi vill så gärna att det där…
Kvinnor efter klimakteriet som äter enligt stenålderskost får positiva effekter på energiintag och kroppssammansättning, men även på blodfetter och inlagring av fett i levern. Det visar en ny undersökning. De positiva hälsoeffekterna är dock inte enbart kopplade till stenålderskosten. Caroline Mellberg har…
Blåbär med grädde och chokladmousse smakar underbart tillsammans. Ingrediensernas färger inspirerade även till garneringens dito. Blå skjorta med vit slips och näsduk fick ackompanjera just denna gång. Ingredienser 1 tårtbotten, delad i tre delar 200 g marsipan (eller färdigkavlat…
Undernäring bland äldre är vanligt. För att förebygga undernäring får många näringsdrycker och kosttillägg. Ingen vet dock om de gör någon nytta, konstaterar SBU, Statens beredning för medicinsk utvärdering. Bland äldre som bor hemma kan undernäring förekomma hos upp till…
På söndag är det fars dag – får han en slips månne? De närmsta tio dagarna kan även Mårten Gås, tre nationaldagar, smörgåstårtans och Napoleonbakelsens dagar firas. Och nästa helg fyller Kultursmakarna 1 år. Sedan förra helgens delvis fasansfulla firanden har vi…
