Bulgariens nationaldag* – firar självständighet från Osmanska riket 1878. Yoghurtsoppan Tarator är väldigt populär i landet.– Mors dag i Georgien*.– World wildlife day* (FN)– Världsnaturdagen (WWF)– Hinamatsuri (japansk tradition) – Dockfestivalen, firar flickor och man ber för deras fortsatta hälsa…
– Texas nationaldag*, vid sidan om USA:s 4 juli.– Askonsdagen (katoliker, protestanter). Dagen inleder den fyrtio dagar långa fastan inför påsk. Askan symboliserar död och manar till eftertanke kring hur vi lever våra liv. Det centrala är att avstå från…
– Baba Marta,*, välkommen våren! firas i Bulgarien. Yoghurtsoppan Tarator är väldigt populär i landet. Bosnien Herzegovina firar självständighetsdag* till minne av då landet blev självständigt från Jugoslavien 1992.– Antikens Rom firade nyår den 1 mars*. Namnen på våra månader…
– Kalevaladagen* – den finska kulturens dag. I finsk mat möts öst och väst. Närheten till naturen går som en röd tråd genom alla recept. Till de mer traditionella maträtterna hör ugnsgröt, piroger och grytor. Men här förmedlar vi recept…
För sex månader sedan, den 24 augusti, kunde Ukraina fira 30 år som självständigt land. Låt oss hoppas att vi alla kan fira Ukrainas självständighetsdag igen. Soljanka är en gryta gjord på stuvad kål med antingen svamp eller kött. Soljanka härstammar…
– Kuwaits nationaldag*. Machboos – en kryddstark kycklinggryta – lär vara Kuwaits nationalrätt, liksom den är Bahrains dito.– Grapefruktens dag*. Denna citrusfrukt är rik på mineraler och en halv grapefrukt innehåller hela dagsbehovet av C-vitamin.– Ayyám-i-Há (4 dagar) (bahá´ier). Fyra extradagar…
– Estlands nationaldag*. Dagen firar att landet blev självständigt från Ryssland 1918. I Sverige finns ungefär 10 000 ester födda i Estland. Ungefär 35 000 svenskar har estniskt påbrå, det vill säga åtminstone en estnisk förälder. Kultursmakarna föreslår en Surkålsgryta…
– Bruneis nationaldag*. Landets nationalrätt Ambuyat har månghundraåriga rötter. – Guyanas nationaldag*, firar självständighet från Storbritannien 1966.– Heliga Annas dag (ortodoxa, julianska kalendern) Firar Sveriges nationalhelgon.
– Saint Lucias nationaldag*. Saint Lucia blev en självständig stat i Västindien den 22 februari 1979 efter att ha lytt under Storbritannien sedan 1814. Fira gärna med en makaronipaj med broccoli och räkor.
